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Le bus arrive à Lago Agrio à 5h30 du matin. Le temps de reprendre mes esprits (dieu que ces bus de nuit equatoriens sont inconfortables...) je prends un taxi pour l'hotel D'Mario, le point de rencontre avec notre guide William.Un petit restaurant local tout proche sert un petit déjeuner typique, va pour le petit déjeuner de l'Oriente (la jungle equatorienne est située à l'est du Pays, elle est donc nommée Oriente) donc, mais en version allégée, je n'ai pas vraiment envie de poulet en sauce tomate à 6h du matin.... ... [Lire la suite]

A Quito, l'Art Moderne est dans la rue et dans les parcs : sculpture moderne aux carrefours et sur les pelouses, exposition de photos plaza San Francisco, etc. Arrivée a Quito aux petites heures du matin, je prends le bus pour le vieux centre historique oú Yves (un collegue qui a visité l'Equateur l'année derniere m'a conseillé de résider). Quito se trouve à 2 800m d'altitude. La deuxième plus haute capitale du monde aprés La Paz. Quito, c'est deux villes. Un cœur historique, ancien, colonial, é au patrimoine mondial de l'Unesco... [Lire la suite]

Bon, depuis le temps que je vous en parle, je vais vous donner la recette du ceviche péruvien. Que des ingrédients frais et légers, idéal pour récupérer votre poids d'avant les fetes. Si vous vous souvenez bien de mes mésaventures à Puno, si vous mangez cela plus 2 mangues au dessert, vous serez bien malade durant 2 jours, idéal pour rerentrer dans le jean de vos 16 ans...     _____________________________________________________ Recette de ceviche de Gaston Acùrio, LE chef péruvien. Pour 6 personnes : Pour le... [Lire la suite]

  J'arrive á Cauca en fin d'apres-midi. Cette petite ville (450 000 habitants) est située sur les hauts plateaux (à 2 500m d'altitude). Son nom complet est Santa Ana de los Cuatro Ríos de Cuenca. Il y fait donc plutot frais, plutot agréable apres les chaleurs du nord Pérou. J'ai retiré des dollars á Chiclayo donc je n'ai pas besoin de changer de l'argent. Oui, du dollars US. C'est la monnaie officielle du pays depuis la "dollarisation" de 2001, en remplacement du Sucre. A l'époque le pays subissait une énorme inflation et... [Lire la suite]

Bus de nuit donc pour Guayaquil. Je serais bien descendue à Machala, une ville à 4h de route au sud mais d'une part mon bus ne s'y arrête pas (ce qui peut toujours s'arranger, je ne suis pas dans un avion...) et d'autre part, on y arrive à 4h30 du matin et ca en Equateur, seule, c'est un no no. Ma première destination en Equateur est Cuenca, une ville classée au patrimoine mondial par l'Unesco. L'objectif est de rejoindre Quito assez rapidement pour booker mon bateau pour les Galapagos et changer mon billet d'avion si... [Lire la suite]

Deuxième jour à Chiclayo, je commence à regretter de ne pas y rester plus longtemps, j'ai certes pris 1kg en 1 jour, la faute aux ceviche, papa rellena, papa à la huancaina, tranches de sandia (pasteque en espanol), douceurs à la noix de coco, brochetta de corazon (coeur de boeuf, enfin, je crois que c'est du boeuf...c'est trop gros pour du coeur de cuy...) servies avec une tranche de papa et de l'Aji délicieusement épicé, arroz con pato y tallarines (pourquoi se contenter d'un feculent quand on peut en manger... [Lire la suite]

Honnêtement, je ne pensais pas avoir un coup de coeur pour le bout du monde du nord Pérou, mais j'ai adoré Chiclayo, ma derniere étape peruvienne avant d'attaquer l'Equateur. Arrivée vers 20h, je prends un mini-taxi pour l'Hospedaje San Lucas, la moins chère sur le LP, 20 soles la nuit. Pamela m'accueille à bras ouverts et me donne une belle chambre colorée avec une grande baie vitrée qui donne sur la rue. L'hostel est propre et bien décoré, parfait pour me reposer avant de prendre le bus de nuit pour Guayaquil.Je prends une... [Lire la suite]

Bref arrêt à Trujillo histoire de visiter un peu et de ne pas enchaîner le bus de jour pour Chiclayo directement sur le bus de nuit de Huaraz.Je n'ai pas super bien dormi car j'étais assise à coté d'un type qui a bien pris ses aises en étalant ses jambes et ses bras à moitié sur MON siège de semi-cama. Décidément entre les voitures qui ne s'arrêtent pas aux passages piétons, les gens qui passent devant vous dans les queues en faisant semblant de ne pas vous avoir vu, ceux qui vous bousculent dans la rue ou ailleurs... [Lire la suite]

Je me suis couchée très tard hier (la faute à Nicolas Bouvier et ses aventures Moyen-Orientales drôles et passionnantes...) mais je me lève tôt ce matin car il faut que je prenne ma douche, fasse mon sac, check-out de mon hostel, passe à la poste, achète mon ticket de bus pour Trujillo et trouve un transport pour la Cordilliere Blanche, tout cela avant 9h du matin. Bon, en speedant, cela passe, de justesse mais cela passe. Je négocie dur mon tour et j'arrive à l'avoir à 30 soles au lieu de 60 prix affiché (message... [Lire la suite]

Arrivée aux petite heures du matin, je me dirige vers Cayesh, la guest house repérée dans le Lonely Planet (pas le courage de réfléchir, chercher, négocier, je n'ai pas suffisamment dormi dans le bus de nuit de Lima) ou je trouve une chambre grande et haute de plafond pour 25 soles. Un peu cher, mais bon LP oblige... Je prends une douche et je ressors immédiatement pour aller booker un tour au sud du parque nacional Huascaran voir la laguna de las siete colores, une source d'eau pétillante qui puise sa source a 30 metres de... [Lire la suite]